80 grs. Manteca producida a partir del grano de cacao (Theobroma cacao) sin cascarilla ni germen, obtenida por un procedimiento mecánico con o sin la ayuda de los disolventes grado alimenticio. Sólido a temperatura ordinaria, de color amarillento que se torna blanco con el tiempo; olor suave agradable semejante a la cocoa. Generalmente es quebradizo a temperaturas inferiores a los 25º C. Funde entre 31 y 34°C. Libremente soluble en éter y en cloroformo; ligeramente soluble en alcohol. Miscible con aceites y grasas. ♻️ Este producto tiene opción de refill en tienda física en Mérida, Yucatán. Ahorra hasta un 20% en el refill y evita basura innecesaria, importante traer tu envase limpio y seco para evitar comprometer la calidad del producto.
80 grs.
Manteca producida a partir del grano de cacao (Theobroma cacao) sin cascarilla ni germen, obtenida por un procedimiento mecánico con o sin la ayuda de los disolventes grado alimenticio.
Sólido a temperatura ordinaria, de color amarillento que se torna blanco con el tiempo; olor suave agradable semejante a la cocoa. Generalmente es quebradizo a temperaturas inferiores a los 25º C. Funde entre 31 y 34°C.
Libremente soluble en éter y en cloroformo; ligeramente soluble en alcohol. Miscible con aceites y grasas. ♻️ Este producto tiene opción de refill en tienda física en Mérida, Yucatán. Ahorra hasta un 20% en el refill y evita basura innecesaria, importante traer tu envase limpio y seco para evitar comprometer la calidad del producto.
Theobroma cacao, grado alimenticio.
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